美國(guó)“Threethieves”公司推出新款便攜利樂(lè)包葡萄酒
美國(guó)“Threethieves”公司將于今夏推出新款便攜式Bandit500毫升利樂(lè)包裝葡萄酒。之前，Threethieves公司一直生產(chǎn)1升裝利樂(lè)包葡萄酒，現(xiàn)在為了滿足消費(fèi)者需求，推出500 毫升小包裝產(chǎn)品。新產(chǎn)品更便于野餐、旅行攜帶。Threethieves總裁CharlesBieler說(shuō)：“我們的包裝不是玻璃瓶，無(wú)需開(kāi)瓶器，葡萄酒重量占96%，而包裝只有4%，大大減少了能源消耗。
這種包裝適合任何場(chǎng)合，絕對(duì)環(huán)保。”利樂(lè)無(wú)菌包裝早已應(yīng)用于食品、飲料行業(yè)，但一直沒(méi)有在葡萄酒領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，直到2002年 Threethieves公司率先推出環(huán)保利樂(lè)包葡萄酒。Threethieves公司也因此成為葡萄酒行業(yè)包裝創(chuàng)新的開(kāi)拓者。Bandit包裝外形為八角形利樂(lè)鉆，70％材料為紙質(zhì)，可回收利用，與玻璃瓶相比能減少90%的廢料。此外，此種包裝重量很輕，大大減少了運(yùn)輸過(guò)程帶來(lái)的二氧化碳廢氣排放量，節(jié)省能源。事實(shí)上，利樂(lè)包葡萄酒已不再是稀奇之物，尼爾森調(diào)查的數(shù)字顯示，在過(guò)去六個(gè)月中，利樂(lè)包葡萄酒銷(xiāo)量漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于瓶裝葡萄酒，達(dá)47.6%。當(dāng)然，Threethieves公司葡萄酒的質(zhì)量也非常不錯(cuò)。Bandit酒采用加州赤霞珠、霞多麗、美樂(lè)和灰比諾葡萄釀造，曾獲得四項(xiàng)大獎(jiǎng)。該產(chǎn)品建議零售價(jià)僅4.5美元/500毫升。
與此同時(shí)，19個(gè)國(guó)家的55個(gè)公司已經(jīng)采用利樂(lè)產(chǎn)品包裝飲料和水。在美國(guó)和加拿大，H2O，ONE和IceRiverSprings等公司就是用利樂(lè)包包裝500ml的水。
JaneGoldberg（USA-based工廠的CEO）說(shuō)，她喜歡利樂(lè)包裝更多是因?yàn)樗目沙掷m(xù)發(fā)展性和環(huán)保，“酒類(lèi)紙盒包裝大約有64%的資源是可回收的，這相對(duì)塑料包裝的不可回收是一個(gè)巨大的飛躍，是消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)給了我們動(dòng)力。當(dāng)我們?yōu)樗麄兲峁┬“b產(chǎn)品時(shí)，為什么不能采用環(huán)保包裝呢？”
NeilTomlinson是英國(guó)一家礦泉水公司的老板，他說(shuō)，可持續(xù)發(fā)展推動(dòng)了他們從一開(kāi)始就跳過(guò)了塑料和玻璃的使用階段。為滿足減少碳足跡和維持空氣質(zhì)量的要求，他們選擇了利樂(lè)包裝。他表示：“從商業(yè)的道德范疇來(lái)說(shuō)，選擇紙盒包裝對(duì)我們更有意義。”
對(duì)于3升裝的葡萄酒，據(jù)Nielsen介紹，即使在2008經(jīng)濟(jì)狀況最糟糕的最后13個(gè)星期，這種包裝的葡萄酒銷(xiāo)量依然增長(zhǎng)了32%。
“在如今這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者關(guān)注價(jià)格，但不意味著會(huì)降低對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，因此大紙盒包裝的葡萄酒應(yīng)運(yùn)而生了，”Nielsen公司的副總裁 DannyBrager說(shuō)到。消費(fèi)者期望花同樣多的錢(qián)可以買(mǎi)到口感更好、容量更多的葡萄酒。另外，消費(fèi)者希望產(chǎn)品在開(kāi)啟以后可以放置更長(zhǎng)的時(shí)間，并且更環(huán)保。
現(xiàn)在正是紙盒裝飲料的繁榮時(shí)期。不管是3升的葡萄酒盒，還是供個(gè)人喝的利樂(lè)包，紙盒的應(yīng)用范圍正在從當(dāng)初單純的水包裝變得越來(lái)越普遍。
“一些風(fēng)味敏感的產(chǎn)品，如葡萄酒，需要仔細(xì)的處理以保證口味，”利樂(lè)公司全球市場(chǎng)經(jīng)理ChrisKenneally說(shuō)，“從公元前5000年一直到現(xiàn)在，葡萄酒一直用陶罐、木桶和玻璃瓶保存。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，一些消費(fèi)者的需求使得葡萄酒企業(yè)紛紛使用無(wú)菌紙盒包裝，這已逐漸成為一種發(fā)展趨勢(shì)。”
Kenneally口中的“消費(fèi)者的需求”實(shí)際上是指現(xiàn)在的消費(fèi)者更加關(guān)注包裝的經(jīng)濟(jì)性與環(huán)保性。一方面，消費(fèi)者對(duì)環(huán)保比以前更加重視，他們希望包裝是可回收的；另一方面，在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，消費(fèi)者更看重產(chǎn)品的價(jià)格。就葡萄酒來(lái)說(shuō)，3升紙盒裝的葡萄酒與其它包裝的葡萄酒相比，品質(zhì)相同卻可以花費(fèi)較少的錢(qián)，保存時(shí)間也還比較長(zhǎng)。
紙盒還可以滿足更多的需求，它們結(jié)合了PET瓶和玻璃瓶的優(yōu)點(diǎn)。在過(guò)去的3年里，已經(jīng)有116家酒廠采用了利樂(lè)包裝。法國(guó)的 FrenchABBitCabernetSauvignon酒廠從2005年開(kāi)始試用1升的利樂(lè)包，現(xiàn)在已經(jīng)使用了250ml、500ml和1000ml 規(guī)格的利樂(lè)包裝。
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