雖過立春，離新茶上市尚有時(shí)日，但令人驚奇的是在淮海中路敘友茶莊買的過年禮品綠茶，當(dāng)場(chǎng)沖泡，色香味像新茶一樣。過年送禮品茶高雅也時(shí)尚。消費(fèi)者高先生為確保禮品質(zhì)量，變買聽頭包裝為買散裝茶，來一番現(xiàn)試、現(xiàn)稱、現(xiàn)裝、現(xiàn)買，發(fā)現(xiàn)難以想象的新鮮事：過大年能喝“新茶”。
這是什么道理呢？敘友茶莊總經(jīng)理鄭鳴揭開謎底，原來這是茶葉產(chǎn)銷流轉(zhuǎn)包裝革命帶來的可喜變化，傳統(tǒng)的茶葉都用鐵皮箱保鮮，既笨重又封閉性差，如今敘友茶莊采用了除氧塑封包裝，不僅對(duì)聽裝、罐裝、盒裝茶按規(guī)格定量先除氧塑封包裝，再裝外包裝，而且對(duì)散裝茶也全部采用按不同品種不同規(guī)格，以定量500克到1000克除氧塑封包裝。據(jù)了解，比起真空包裝來，茶葉除氧塑封包裝更能確保個(gè)性品質(zhì)，而且這種定量除氧塑封包裝茶更方便儲(chǔ)存運(yùn)輸，特別是通過除氧塑封包裝，能去掉新茶炒制過程中的“火氣”，卻保持了茶品的“新鮮”。
小小食品包裝改革，改變了上海人生活態(tài)度。令人驚奇的是，年貨中還添了散裝醬菜，很多人到全國土產(chǎn)食品商店買，就看中這里的新鮮。原來這里散裝醬菜裝載運(yùn)輸不再用傳統(tǒng)的木桶或壇壇罐罐，而是用了2千克裝的真空包裝，零售時(shí)只要現(xiàn)拆包現(xiàn)賣，原汁原味不走樣；醬菜上柜也不放在原始的壇壇罐罐或面盆木桶中，而是放入全透明封閉式不銹鋼盛器的溫控保鮮柜。今年勁松參藥店的膏方生意也特別好，這里的奧妙就在于今年勁松參藥店推出加工成一次一袋小包裝計(jì)量補(bǔ)膏，確保方便攜帶，方便定時(shí)用服用。
包裝革命，制約了過度包裝，擴(kuò)大了科技進(jìn)步實(shí)用包裝，帶來了上海人生活新變化，年貨食品消費(fèi)方式越來越文明了。
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