國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)大約有6000家左右。其中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年都會(huì)有15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或者倒閉，同時(shí)又會(huì)有約同等數(shù)量的新食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入。這些數(shù)據(jù)表明了兩方面的問題：一方面是食品包裝機(jī)械行業(yè)有很強(qiáng)的吸引力及生命力，其前景被大家所看好；另一方面也說明了食品包裝機(jī)械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分的激烈。
尚普咨詢機(jī)械行業(yè)分析師指出：當(dāng)前，國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展有兩大瓶頸。
瓶頸一：國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，其中中小企業(yè)大多是靠?jī)r(jià)格取勝，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈。而那些等到訂單的中小企業(yè)得到了客戶卻沒贏得利潤(rùn)，也沒有資金擴(kuò)大規(guī)模、投資技術(shù)研發(fā)，面對(duì)客戶依舊沒有談判優(yōu)勢(shì)，因此只能再次打價(jià)格戰(zhàn)，形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。
瓶頸二、國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械品種大約有1300多種，但產(chǎn)品缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。相較于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看落后20年左右。而在食品包裝機(jī)械行業(yè)中，受到資金的影響，許多中小企業(yè)不愿意引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，而自己又沒有資金進(jìn)行高新技術(shù)研發(fā)，因此國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械缺少技術(shù)創(chuàng)新。
尚普咨詢發(fā)布的《2011-2016年中國(guó)食品包裝機(jī)械市場(chǎng)分析及投資前景研究報(bào)告》顯示：國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械出口額與總產(chǎn)值相差很多，但進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。這表明我國(guó)對(duì)食品包裝機(jī)械的需求缺口很大，國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)械與國(guó)外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)需求。因此，國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)要想長(zhǎng)足發(fā)展，就應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，在引進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，自主創(chuàng)新是必不可少的；而且要向國(guó)外大型企業(yè)看齊，技術(shù)上要朝全自動(dòng)一體化發(fā)展，削減人力成本帶來的影響，這樣才能生產(chǎn)出適合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的設(shè)備。
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