最近一個(gè)時(shí)期，在包裝技術(shù)發(fā)展上幾乎沒(méi)有什么重大的突破。而更多的卻是現(xiàn)有的和即將出現(xiàn)的法律和法規(guī)以種種方式影響著包裝工業(yè)。其中包括： 1.同過(guò)去一樣，法規(guī)經(jīng)常發(fā)生變化的現(xiàn)象很可能繼續(xù)發(fā)生。這給包裝工業(yè)的投資計(jì)劃造成了非常大的困難。由于生態(tài)學(xué)的考慮，將繼續(xù)要求用較大金額的投資去建立防止污染的方法和設(shè)備。
2.美國(guó)的反托拉斯法有可能擴(kuò)展到世界的其它地區(qū)，這將使包裝工業(yè)生產(chǎn)組織的合理化更加困難。
3.包裝的各個(gè)方面將被嚴(yán)格地控制在保護(hù)消費(fèi)者利益和保護(hù)公平交易上。
4.一個(gè)重要的情況是，有相當(dāng)數(shù)量的與包裝有關(guān)的“歐洲經(jīng)濟(jì)共同體指令”(EECdirective)影響著整個(gè)歐洲包裝的發(fā)展。
在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家中，自從出現(xiàn)能源危機(jī)以來(lái)，由于它的極大沖擊，特別是對(duì)包裝成本產(chǎn)生的巨大的影響，使包裝工業(yè)正集中全力尋找更經(jīng)濟(jì)的包裝方法，隨著各種高級(jí)研究手段和價(jià)值分析方法的運(yùn)用，一個(gè)系統(tǒng)的搜尋各種包裝新方案的工作正在進(jìn)行。
新的包裝方案應(yīng)當(dāng)集中回答下面三個(gè)問(wèn)題：
1.對(duì)于一個(gè)不能滿意地保護(hù)內(nèi)容物的包裝，如何能夠在不增加經(jīng)費(fèi)的前提下得到改進(jìn)?
2.對(duì)于一個(gè)性能非常令人滿意的包裝，如何能夠在不降低它的性能特點(diǎn)的前提下減少它的成本?
3.一個(gè)從未進(jìn)入市場(chǎng)的沒(méi)有包裝的新產(chǎn)品，如何能得到最經(jīng)濟(jì)的包裝?
在尋找新的包裝方案中，發(fā)展中國(guó)家所遇到的最大問(wèn)題是缺乏技術(shù)和商業(yè)的情報(bào)與知識(shí)。必須對(duì)這些問(wèn)題采取有效的措施。工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家流通體系的發(fā)展趨勢(shì)是越來(lái)越關(guān)心勞動(dòng)力成本的不斷增加。
在歐洲，流通的總成本占產(chǎn)品零售價(jià)的60%。美國(guó)也不低于這個(gè)數(shù)字。對(duì)照這一事實(shí)就不難理解為什么發(fā)達(dá)國(guó)家必須把精力集中在減少人力搬運(yùn)、加快裝卸，使超級(jí)市場(chǎng)的管理合理化等方面。當(dāng)然，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，最重要的是要使包裝能適應(yīng)這些要求。
現(xiàn)在，在比較發(fā)達(dá)的工業(yè)化國(guó)家中，大約80%的食品和其它大量消費(fèi)品是通過(guò)超級(jí)市場(chǎng)的顧客自我服務(wù)得到流通的。大多數(shù)其它流通渠道，例如百貨商店也在通過(guò)自我服務(wù)努力減少人力成本。即使在不先進(jìn)的市場(chǎng)上，這種對(duì)包裝提出特殊要求的流通系統(tǒng)也在迅速地增加。
因此，大多數(shù)產(chǎn)品都將必須進(jìn)行預(yù)包裝以適應(yīng)流通系統(tǒng)的需要。消費(fèi)者在保護(hù)他們自己的利益方面正在變得更加有經(jīng)驗(yàn)和更加積極。這意味著他們對(duì)新產(chǎn)品和產(chǎn)品的組成、原料及有關(guān)情況將更加關(guān)心，較短的工作時(shí)間和較多的空閑時(shí)間，以及越來(lái)越多的家庭主婦參加工作使家庭的各個(gè)成員的活動(dòng)更加具有獨(dú)特性，因而使方便食品得到廣泛應(yīng)用。在這種情況下，微波爐將越來(lái)越普及，可在微波爐中烘烤的小包裝變得越來(lái)越重要了。
在人口中，老年人比例的增大和平均家庭人口的減少將促使較小包裝的大量使用，而另一方面，由于出自經(jīng)濟(jì)的考慮，某些包裝的尺寸又趨向于增大。以推銷為目的的裝璜設(shè)計(jì)將發(fā)生什么樣的變化是很難預(yù)測(cè)的，但是，資力雄厚的名牌商標(biāo)的使用看來(lái)已成為一種趨勢(shì)。包括大的超級(jí)市場(chǎng)體系都喜歡使用自己的商標(biāo)。維護(hù)公平交易活動(dòng)的法規(guī)和強(qiáng)制性的標(biāo)簽法規(guī)可能嚴(yán)重地影響裝璜設(shè)計(jì)，以致使設(shè)計(jì)者發(fā)現(xiàn)他自己已無(wú)法創(chuàng)造性地表現(xiàn)產(chǎn)品了。
在歐洲市場(chǎng)上，包裝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)化已成為一種典型的現(xiàn)象。在北美，這種現(xiàn)象似乎更加普遍。下面將按包裝材料和方法分述它們的發(fā)展趨勢(shì)。
(1)木包裝
仍然是一種常用的包裝材料，特別是對(duì)于新鮮水果和蔬菜。由于空箱的處理問(wèn)題，今后能否繼續(xù)得到市場(chǎng)的認(rèn)可是值得懷疑的。
木托盤正在逐漸被新的搬運(yùn)技術(shù)取代(例如滑片，帶有夾持裝置的鏟車等)。
新型釘顯著地提高了木箱的強(qiáng)度。
(2)紙和紙板包裝
原色的或半漂白的紙和紙板正在變得更加流行。今后食品包裝也是這樣。
再生纖維素薄膜(賽璐珞)正在被塑料薄膜代替，主要是聚丙烯薄膜。鋁箔層合材料正在被真空鍍鋁的紙和紙板所代替。
可烘烤紙板容器的發(fā)展。即預(yù)先配好的冷凍膳食，用經(jīng)過(guò)特殊處理(例如用聚酯處理)的可烘烤紙板容器包裝，供消費(fèi)者直接在微波爐中加熱食用。
紙袋制造業(yè)正在積極地尋找新的應(yīng)用。大型紙袋(bie bag)在半散裝貨物的運(yùn)輸方面得到了發(fā)展。
正在變得越來(lái)越流行的另一種半散裝貨物包裝是由高強(qiáng)度瓦楞紙板制成的托盤箱。
帶有塑料內(nèi)襯的瓦楞紙板箱正在越來(lái)越多地盛裝液體產(chǎn)品(“襯袋箱”一類的包裝)。
經(jīng)過(guò)裹纏的瓦楞紙板箱式結(jié)構(gòu)和器材正在被廣泛用于罐裝或瓶裝產(chǎn)品的運(yùn)輸包裝，因?yàn)樗芄?jié)約原材料。
各種類型的小包裝正越來(lái)越多地采取放到瓦楞紙板淺盤上，然后用塑料收縮薄膜或拉伸薄膜裹包的形式。
復(fù)合紙板罐重新成為金屬和其它類型的小包裝的替代物。復(fù)合罐的兩端正在越來(lái)越多地采用塑料制做。
模制紙漿作為一種有利于環(huán)境保護(hù)的包裝材料正在得到普及，而且正在得到新的應(yīng)用，例如做緩沖襯墊材料。
(3)金屬包裝
無(wú)錫鋼板(TVS)正在越來(lái)越多地用作金屬罐的原材料。罐身側(cè)縫采用焊接或粘接。
兩片鋁罐由于價(jià)格和性能等原因正在讓位給鐵罐，但在魚罐頭和特殊形狀的扁形罐等用途方面還保留著它們的地位。通常取決于特定市場(chǎng)上的原材料經(jīng)濟(jì)性。
撓性的蒸煮袋，以聚丙烯為主材的塑料罐和復(fù)合紙板罐正在越來(lái)越多地成為金屬罐的替代物。
罐身壓成波紋狀凸筋的金屬罐正在增加。因?yàn)?，用同樣或較少的材料可獲得較好的強(qiáng)度。現(xiàn)在的金屬罐重量大約比1970年的金屬罐輕30%。
罐端易開式罐正在更加普及，特別是沒(méi)有可亂丟的斷掉部分的新結(jié)構(gòu)。
鋁箔作為軟包裝材料的組成部分正在獲得廣泛的應(yīng)用。但是它也在受到真空鍍鋁薄膜的威脅。
噴霧罐制造廠正在用其它的較安全氣體取代氟碳推進(jìn)劑。采用機(jī)械泵結(jié)構(gòu)的噴霧方法，作為噴霧包裝的一種代替物也已越來(lái)越流行。
(4)玻璃包裝
與通常的看法相反，玻璃將繼續(xù)是非常有生命力的包裝材料。特別是在發(fā)展中國(guó)家。
使玻璃容器輕量化及通過(guò)各種表面處理增加強(qiáng)度和防止擦傷等研究開發(fā)項(xiàng)目已基本完成。
將來(lái)研究將主要集中在玻璃生產(chǎn)的節(jié)能上。
在某些發(fā)達(dá)國(guó)家中，可退回的玻璃包裝比不退回的玻璃包裝更受政府的鼓勵(lì)。
對(duì)于某些產(chǎn)品，廣口瓶結(jié)構(gòu)用得越來(lái)越多，這是因?yàn)樗休^高的強(qiáng)度，節(jié)約空間和便于消費(fèi)者使用。
(5)塑料包裝按材料類型分別評(píng)論：
聚乙烯(PE)將繼續(xù)是包裝用的主要塑料，雖然由于聚丙烯的發(fā)展而受到威脅。
高密度聚乙烯(皿PE)將得到發(fā)展并將取代紙的某些應(yīng)用。
聚丙烯(PP)，特別是拉伸聚丙烯(OPP)，將以最快的速度發(fā)展。再生纖維素薄膜(賽璐珞)將被OPP取代。
新品級(jí)聚氯乙烯(PVC)已經(jīng)克服了與毒性有關(guān)的大多數(shù)問(wèn)題?，F(xiàn)在，銷售量又重新迅速地上升。
聚苯乙烯(PS)由于受到殘留單體苯乙烯的影響，可能遇到一些困難。但是，與其它聚合物相比，由于價(jià)格和性能的關(guān)系，它的銷售量一直是穩(wěn)定的。
聚酯(PET)在它適合的那些特殊應(yīng)用方面，一直是迅速發(fā)展的。
發(fā)泡聚苯乙烯(EPS)由于作為緩沖材料而具有牢固的市場(chǎng)地位。它既可制成具有一定形狀的襯墊材料，又可以“花生狀”或其它形狀作為松散的充填材料。聚氨酯泡沫塑料在易碎產(chǎn)品的“箱中發(fā)泡”(foam—in—box)緩沖方面得到了廣泛的應(yīng)用。
引人注目的新型塑料發(fā)明不多。但是通過(guò)各種材料的結(jié)合，特別是通過(guò)共擠工藝開發(fā)新材料的研究受到了很大重視。
塑料與鋁箔的復(fù)合將越來(lái)越被真空鍍鋁薄膜代替。——熱成型將增加，特別是用共擠出材料的熱成型。
貼體包裝和泡罩包裝的應(yīng)用將繼續(xù)增加。
新型直立袋在食品包裝方面找到新的應(yīng)用。
0.5升到3升的聚酯瓶在含CC2和不含C02飲料包裝上的應(yīng)用正在迅速增加。此外，聚酯瓶在果汁、食物油、沙拉調(diào)味料和酒等的包裝上也得到了新的應(yīng)用。
用塑料和金屬箔復(fù)合制成的蒸煮袋和蒸煮罐將成為80年代加工食品的重要的和有生命力的新型包裝。
塑料軟管將在同金屬軟管的競(jìng)爭(zhēng)中得到發(fā)展。
用聚丙烯或聚乙烯制成的塑料編織袋在同麻袋和其它纖維織物競(jìng)爭(zhēng)中越來(lái)越成為勝利者。
大尺寸塑料袋(big bag)在半散裝貨物的運(yùn)輸中將獲得非?？斓陌l(fā)展。
拉伸裹包薄膜同熱收縮薄膜相比，最有希望獲勝。特別是對(duì)托盤貨栽的全面裹包，因?yàn)樗鼈兊哪茉聪筝^低。
(6)包裝機(jī)械與包裝方法
現(xiàn)在，包裝機(jī)械的用戶最優(yōu)先考慮的是：
①可靠性。
②自動(dòng)化程度。
?、垤`活性(在全部規(guī)格范圍內(nèi)能較容易地進(jìn)行調(diào)節(jié)，能使用可供選擇的各種原材料等等)。
?、芤子诓僮鳌?BR>
?、菀子诰S修和保養(yǎng)。
為了提高機(jī)器速度，將繼續(xù)發(fā)展機(jī)械結(jié)構(gòu)。但是，為了滿足中小用戶的需要，包裝機(jī)械制造業(yè)對(duì)較慢但更可靠和更簡(jiǎn)單的設(shè)備重新給予了較大注意。
在某些市場(chǎng)上，包裝機(jī)械將越來(lái)越具有綜合性能。例如，包裝的制造、填充與封合將在同一臺(tái)機(jī)器上完成。
越來(lái)越多地采用電子監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)控制機(jī)器操作，特別是為了滿足更嚴(yán)格的充填要求，稱重和計(jì)量采用電子監(jiān)測(cè)。
現(xiàn)在有一個(gè)趨勢(shì)，即對(duì)于包裝機(jī)械來(lái)說(shuō)，它不應(yīng)限制用戶只使用某一特定的供應(yīng)者的包裝材料。
超聲波和高頻感應(yīng)焊接將更加廣泛地用于包裝封合。
在印刷領(lǐng)域，最新的發(fā)展有印版新材料，紅外或紫外干燥和固化油墨等。
(7)食品加工與食品包裝
無(wú)茵包裝將進(jìn)一步發(fā)展，不僅對(duì)于奶品，而且也適用于果汁和其它液體食品。
真空包裝和惰性氣體充氣包裝的應(yīng)用將繼續(xù)增加。
在80年代，食品的輻射處理將成為非常重要的防腐手段，包裝技術(shù)將必須加以調(diào)整，以適應(yīng)新的加工方法的要求。
(8)水果和蔬菜包裝最近的研究表明，一些明顯的趨勢(shì)是：
在包裝中標(biāo)準(zhǔn)尺寸的應(yīng)用。
包裝材料和結(jié)構(gòu)的質(zhì)量證書，特別是對(duì)出口商品。
使用瓦楞紙板代替木包裝。
托盤化和其他集合包裝技術(shù)。
名牌商標(biāo)的使用。
在閉合流通體系中(例如從農(nóng)場(chǎng)到包裝廠再返回到農(nóng)場(chǎng))的塑料周轉(zhuǎn)箱的使用。
(9)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和搬運(yùn)—
集合包裝(如托盤)的應(yīng)用將不斷增加并將在整個(gè)流通體系中占?jí)旱沟膬?yōu)勢(shì)。
集裝箱化將繼續(xù)發(fā)展，特別是為了節(jié)約，在聯(lián)運(yùn)系統(tǒng)中將更加發(fā)展，例如曾計(jì)算過(guò)，在未采用集裝箱時(shí)，由于機(jī)場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)和地面操作，使空運(yùn)貨物的運(yùn)輸成本提高了大約80%。——采取散裝或半散裝搬運(yùn)的商品將增多(如散裝水泥，大型袋，用大型罐車裝運(yùn)果汁和葡萄酒等等)。
倉(cāng)庫(kù)的貨架儲(chǔ)存方式變得越來(lái)越流行，因此非常需要托盤尺寸標(biāo)準(zhǔn)化及進(jìn)一步節(jié)省費(fèi)用很高的倉(cāng)儲(chǔ)空間。
但與此同時(shí)，也有一個(gè)用滑片或帶夾持裝置的鏟車代替托盤的趨勢(shì)，這種方法可節(jié)約倉(cāng)儲(chǔ)空問(wèn)10%。
托盤貨栽的拉伸包裹將比收縮包裹更流行，因?yàn)檫@種方法可節(jié)約能源和材料。
用托盤粘合劑穩(wěn)定托盤貨載的方法將會(huì)更加推廣，因?yàn)樗蓽p少不必要的裹纏或捆扎材料。——工人將按照國(guó)際勞工組織(ILO)的建議，要求規(guī)定最大手工搬運(yùn)重量為16公斤。
(10)零售流通
包裝必須與標(biāo)準(zhǔn)尺寸的零售貨架相配合。在歐洲，貨架尺寸是以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)模數(shù)600×400為基礎(chǔ)的。、
銷路穩(wěn)定的產(chǎn)品，例如面粉、糖、罐裝食品等將用托盤或輥式托盤直接送入超級(jí)市場(chǎng)。而且運(yùn)輸包裝將直接進(jìn)入商店的銷售活動(dòng)，因此必須按陳列和展銷的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)。
對(duì)大多數(shù)產(chǎn)品將采取強(qiáng)制性地規(guī)定零售體積或份量。歐洲經(jīng)濟(jì)共同體的許多國(guó)家已經(jīng)開始執(zhí)行。
超級(jí)市場(chǎng)自動(dòng)付帳系統(tǒng)將顯著地增加，在許多國(guó)家中，現(xiàn)在所有的產(chǎn)品都必須印上UPC或EAN條形碼。
多數(shù)預(yù)印在包裝上，特殊情況下也有印在不易腐爛或不腐爛的產(chǎn)品上。(11)環(huán)境、能源和法規(guī)
環(huán)境保護(hù)對(duì)包裝的影響及能源問(wèn)題仍將是一個(gè)與政治相關(guān)聯(lián)的問(wèn)題。
可回收或可再利用的包裝將得到政府的支持，對(duì)不回收的包裝將征收更多的財(cái)政稅。
各種包裝材料的循環(huán)使用將會(huì)越來(lái)越多。
管理措施將繼續(xù)增加并將擴(kuò)大到新的領(lǐng)域。例如營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、單價(jià)標(biāo)簽、消費(fèi)者的健康保護(hù)和公平交易標(biāo)簽的實(shí)施等。
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