據(jù)世界包裝組織提供的信息，全球包裝營業(yè)額已逾5000億美元。國際上食品包裝機(jī)械的發(fā)展是以大型客戶的要求為目標(biāo)，以此帶動(dòng)相關(guān)機(jī)械的發(fā)展。大型客戶的要求主要體現(xiàn)在以下方面：
一是對(duì)生產(chǎn)效率要求越高越好。
二是能適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。
三是將設(shè)備的常見故障及解決方案預(yù)先輸入電腦，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時(shí)可以自行診斷，亦可實(shí)行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。
四是自動(dòng)識(shí)別功能。
五是在生產(chǎn)及包裝過程中盡量減少污染，包括噪聲、粉塵污染、污水等，并盡量減少廢棄物。
這種技術(shù)的應(yīng)用，提醒包裝機(jī)械的制造按照部件的功能要先進(jìn)行模塊化，各部件有統(tǒng)一接口，各模塊之間可以自由組合。這樣可以變包裝機(jī)械的單件小批生產(chǎn)為各種模塊的批量生產(chǎn)，以降低生產(chǎn)成本。即使不是生產(chǎn)線而是單個(gè)機(jī)器，模塊式組合也可以縮短設(shè)計(jì)及制造周期，降低生產(chǎn)成本。而模塊化又可以使非標(biāo)準(zhǔn)零件走向標(biāo)準(zhǔn)化，使用戶排除故障方便快捷，也就降低了用戶的運(yùn)行成本。
國外的食品包裝機(jī)械，無論是在生產(chǎn)工藝、設(shè)備穩(wěn)定性，還是在制造水平、設(shè)計(jì)理念各方面，都領(lǐng)先國內(nèi)許多年，例如：國際先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線早就能做到每小時(shí)12萬罐；一條灌裝生產(chǎn)線可以賣2億元；整條灌裝生產(chǎn)線只用3個(gè)人；膜包機(jī)每分鐘可開300包。
可喜的是，由于國內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展壯大，我國正在迅速迎頭趕上，縮短差距，提供的產(chǎn)品已能滿足國內(nèi)大部分的需求，并在國際上產(chǎn)生了“中國威脅”，這大大降低了國外產(chǎn)品的價(jià)格與利潤，增強(qiáng)了國內(nèi)設(shè)備的競爭力。
由于中國食品和包裝機(jī)械行業(yè)形成僅20年，這20年又是世界技術(shù)發(fā)展最快的時(shí)期，新技術(shù)不斷在該行業(yè)上應(yīng)用，而國內(nèi)該行業(yè)的基礎(chǔ)薄弱，技術(shù)及科研力量不足，其發(fā)展相對(duì)滯后，在某種程度上拖了食品和包裝工業(yè)的后腿?？傮w發(fā)展雖然較快，但食品及包裝工業(yè)發(fā)展更快，差距又拉大了。預(yù)測(cè)到2010年，國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到1300億元（現(xiàn)價(jià)），而市場(chǎng)需求可能達(dá)到2000億元。
當(dāng)前中國的食品和包裝機(jī)械的一個(gè)突出問題是新產(chǎn)品開發(fā)周期長，模仿多，新的創(chuàng)意少，這不僅與相關(guān)行業(yè)的發(fā)展有關(guān)，也和設(shè)計(jì)人員的知識(shí)水平有關(guān)。
國外設(shè)備高昂的人力與售后服務(wù)成本，將迫使他們與用戶進(jìn)行低成本擴(kuò)張，本地化生產(chǎn)與服務(wù)，許多大公司已決定優(yōu)先采用國內(nèi)同類設(shè)備，這給我國包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展帶來了額外機(jī)會(huì)；同時(shí)，隨著國內(nèi)基礎(chǔ)工業(yè)的長足進(jìn)步，經(jīng)過國內(nèi)同行的不懈努力，國內(nèi)設(shè)備的地位已越來越高，像每小時(shí)2萬瓶左右的灌裝生產(chǎn)線已難見國外設(shè)備。【曉明】
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