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我國正在修訂果凍行業(yè)標準

2007/8/8 10:29:18 人評論

近日國家標準化管理委員會會同中國輕工業(yè)聯(lián)合會、行業(yè)協(xié)會組織專家開始對果凍行業(yè)標準QB1432-2001進行修訂?! 」麅鲱愋蓍e食品歷來以爽滑彈性的口感、清新的口味、可愛的外形深受青年人的喜愛。但在凝膠強度、形狀、尺寸、警示語標簽等涉及食品安全的規(guī)格方面沒有固定統(tǒng)一的嚴格標準,造成目前市場上果凍類產品品質難以分辨,給消費者的購買帶來困惑。   此次對果凍行業(yè)標準的修訂,旨在使企業(yè)的生產有統(tǒng)一的參考衡量標準,使企業(yè)能以更安全、更負責的形象來面向市場,面向消費者。也是在督促企業(yè)進行一次自身全方位的食品安全檢測。國內知名果凍生產廠家率先積極響應,積極組織相關人員,以食用安全為核心,對生產的果凍標簽警示語、凝膠強度、形狀和尺寸等重新做了嚴格規(guī)定,特別規(guī)定警示語標簽“老人和兒童請勿一口吞食”,要標注在產品包裝上的顯著位置,切實起到能夠在購買食用前提醒和指導消費者正確食用的作用。  專家指出,果凍行業(yè)新標準出臺后,將減少果凍的不安全現(xiàn)象,規(guī)范果凍企業(yè)的市場行為。 信息來源: 新聞晨報

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