據(jù)我國國家知識產(chǎn)權(quán)局公布的數(shù)據(jù)，從1985年至今的食品包裝專利,共有10317個，其中發(fā)明專利57個、實(shí)用新型專利176個、外觀專利10084個。食品包裝發(fā)明專利之少令人驚訝，20多年僅有57項(xiàng)。
食品包裝發(fā)明專利不盡如人意
到目前為止，食品包裝發(fā)明專利按內(nèi)容大致分為：食品包裝設(shè)備、包裝材料、包裝方法、包裝輔助材料和包裝容器的發(fā)明。食品包裝材料和包裝容器的發(fā)明專利在食品包裝專利中占有優(yōu)勢。包裝設(shè)備的發(fā)明最少，這可能是由于包裝設(shè)備的發(fā)明投資大、耗時長、收益不穩(wěn)定，所以在此方向進(jìn)行的研究較少。
當(dāng)然，不同時期對某一領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)也可能不同。這5種發(fā)明專利的比例，近幾年并無明顯變化，始終是對包裝材料和包裝容器的發(fā)明申請專利較多，對包裝設(shè)備、包裝方法和包裝輔助材料的發(fā)明專利申請較少。
實(shí)用新型和外觀專利較有起色
食品包裝實(shí)用新型專利涉及的內(nèi)容和領(lǐng)域比較廣泛，隨著科技的不斷發(fā)展，它越來越引起人們的重視，發(fā)展前景也比較可觀，食品包裝外觀專利的數(shù)量在食品包裝專利中占有絕對的優(yōu)勢。實(shí)用新型專利和外觀專利按內(nèi)容大致可分為：包裝袋、包裝盒、包裝罐、包裝容器和包裝膜5種。食品包裝袋的實(shí)用新型專利和外觀專利占總的食品包裝外觀專利的絕大部分，這與袋裝食品占有絕大多數(shù)市場份額是分不開的。食品包裝膜占有實(shí)用新型專利和外觀專利比例都很少，主要是因?yàn)榘b膜的實(shí)用性和輔助其他包裝容器而非獨(dú)立包裝的緣故。食品包裝罐也較少，是因?yàn)樗饕槍σ簯B(tài)食品，所以占有的市場也較少。
對包裝專利來說，食品包裝專利占的比例相對較?。欢鴮κ称穼＠麃碚f，食品包裝專利占的比例也較小，但占外觀專利的比例高達(dá)87％。這說明，申請的食品專利的外觀專利大都以食品包裝專利形式表現(xiàn)。
隨著我國食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整和產(chǎn)品的升級更新?lián)Q代，對包裝也提出新的要求。一是食品質(zhì)量安全保證，對包裝技術(shù)和包裝材料要求更為嚴(yán)格；二是灌裝、包裝形式和速度、規(guī)格更加多樣化，并力求包裝材料和容器做到標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、通用化；三是對包裝裝潢和包裝形象要求更高；四是包裝的防偽應(yīng)有新的突破；五是努力降低包裝成本。
現(xiàn)代食品包裝是現(xiàn)代食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)的產(chǎn)物，必須適應(yīng)現(xiàn)代化食品流通條件與銷售市場的發(fā)展，因此，自動化、機(jī)械化、環(huán)?；?，是食品包裝不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢。
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