《預包裝食品標簽通則》食品安全國家標準將于4月20日生效實施。新版預包裝食品標簽通則在基本要求與標示內(nèi)容等方面規(guī)定更趨嚴格，并且，其對國內(nèi)外食品通用。這次修訂的食品安全國家標準新增了直接向消費者提供預包裝食品標簽標示的一般要求。
小小的包裝食品標簽，其實里面藏著乾坤——商品的“來龍去脈”信息。記者2012年3月27日從寧波檢驗檢疫部門獲悉，《預包裝食品標簽通則》食品安全國家標準將于4月20日生效實施。新版預包裝食品標簽通則在基本要求與標示內(nèi)容等方面規(guī)定更趨嚴格，并且，其對國內(nèi)外食品通用。
2012年3月27日，記者來到市區(qū)一些商場與超市，發(fā)現(xiàn)有些進口或國內(nèi)食品存在標簽內(nèi)容缺少、夸大原料成分、混淆產(chǎn)地和灌裝地等問題。
其實新的規(guī)定比現(xiàn)在嚴格得多。這次修訂的食品安全國家標準新增了直接向消費者提供預包裝食品標簽標示的一般要求。規(guī)定包裝食品標簽標示的應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。記者在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，標明食品凈含量的十分稀少，新的規(guī)定封殺了“華而不實”的商品。
新標準明確了配料名稱的標簽標示。增加了食品添加劑應當標示其通用名稱的規(guī)定。
為了嚴防一些不法商家在食品保質(zhì)期上“混水摸魚”，新標準增加了大包裝生產(chǎn)日期及保質(zhì)期規(guī)定。要求當同一預包裝內(nèi)含有多個標示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預包裝食品時，外包裝上標示的保質(zhì)期應按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計算。
另外，進一步加強對特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品的標注加嚴要求。規(guī)定特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應當標示主要營養(yǎng)成分及其含量。新標準增加了味精可以免除標示保質(zhì)期的規(guī)定。增加了鼓勵身體致敏物質(zhì)提示標注的規(guī)定。
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