世界四大飲料之一的茶葉作為養(yǎng)生，其保健品深受消費(fèi)者的喜愛，尤其是近年來炒得火熱的云南普洱茶，更使茶葉產(chǎn)業(yè)推上又一個(gè)浪尖，因此，茶葉市場競爭也將日益加劇和殘酷。而隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)越來越強(qiáng)勁的發(fā)展，普洱茶的包裝設(shè)計(jì)也成為一個(gè)新興的熱點(diǎn)。
如果你在云南的茶葉市場走一圈，你會(huì)看到五花八門的茶品包裝。各種茶罐、茶盒的制造材料早已不再是單一的棉紙筍殼；有稀有金屬材料制作的，有紅木精雕細(xì)刻的，有用竹皮竹條編織的，還有用民間手工紙打造的……同時(shí)，小包裝的比重也迅速擴(kuò)大，特別是袋泡茶和各種方便包裝的茶葉，國內(nèi)小包裝茶到20世紀(jì)90年代的銷售約占全國茶樹茶銷售量的1/3。另一方面，包裝用材料日新月異，更換極快。包裝材料工業(yè)的發(fā)展，不僅為茶葉包裝提供了優(yōu)良的材料，還推動(dòng)了新的包裝方法的發(fā)展。由此，本文將主要談?wù)剬?duì)普洱茶品牌競爭中包裝所起到的作用和將來茶葉包裝發(fā)展的看法。
包裝為品牌起到的銷售作用
盡管云南的茶品包裝如此琳瑯滿目，但其他地區(qū)的很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)和商家，目前還沒有商品包裝理念。沒有意識(shí)到包裝給他們的企業(yè)宣傳，品牌塑造可以起到推進(jìn)作用?，F(xiàn)在的生產(chǎn)廠家無論是沱茶、餅茶、磚茶，還是散茶，還是更多得采用一程不變的棉紙、牛皮紙、筍殼和竹筐的傳統(tǒng)包裝，這樣的包裝形式雖然較好地保持了民族特色，但同時(shí)也失去了品牌的厚重感和不同品質(zhì)的閃亮點(diǎn)。如此統(tǒng)一、單一的包裝將丟失一個(gè)宣傳企業(yè)理念和塑造品牌的大好機(jī)會(huì)。
設(shè)計(jì)理念與民族文化相結(jié)合
說到包裝設(shè)計(jì)，首先就要考慮到設(shè)計(jì)理念和產(chǎn)品特點(diǎn)。而就普洱茶目前的包裝來說，簡單、單一和通用性，往往使得一款品質(zhì)好的茶品和普通茶葉一樣沒有宣傳亮點(diǎn)可言。相似的產(chǎn)品特色和生產(chǎn)工藝，使企業(yè)失去了推介自身的企業(yè)文化理念和塑造品牌形象的先機(jī)；而如果在茶品防蟲、運(yùn)輸上處理不當(dāng)，還可能嚴(yán)重影響到整批產(chǎn)品的質(zhì)量。
所以說,要想使產(chǎn)品在市場引人注意，首先其設(shè)計(jì)理念就要打破傳統(tǒng)，如可以對(duì)包裝設(shè)計(jì)適當(dāng)加入我國云南民族特色和民族文化元素。只要對(duì)包裝設(shè)計(jì)加入新的理念、新的東西、增加亮點(diǎn)，在感官上利用獨(dú)特的視覺效果，就可以征服消費(fèi)者的“心”。
包裝材料與健康環(huán)保相融合
普洱茶因其保健養(yǎng)生和獨(dú)有的韻味而受到廣大消費(fèi)者的青睞，那普洱茶的包裝也應(yīng)該符合如此的產(chǎn)品風(fēng)格?，F(xiàn)在市場上的包裝盒大都以膠粘纖維板為主，采用表面覆膜工藝，不利于健康和環(huán)保。因此，以后的包裝設(shè)計(jì)可以更好地利用和開發(fā)云南的優(yōu)勢(shì)資源(如竹、木、紙、藤、布、鐵、鋁)等，在加上國外新的包裝材料，開發(fā)更健康、環(huán)保和精美的普洱茶包裝。如昆明十友包裝有限公司承接的勐海茶廠“大益經(jīng)典 66”雙餅包裝盒的制作中，就首次采用了煙標(biāo)生產(chǎn)中的“雪花工藝”,內(nèi)飛和托底則采用進(jìn)口的“手揉紙”，從視角感官、衛(wèi)生環(huán)保方面都起到了很好的裝飾作用。
總之，隨著茶葉消費(fèi)市場的日益擴(kuò)大，更多多元化的包裝將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。茶在中國歷史上有很長的記錄，由于這種悠長的歷史，讓茶比別的飲料增加了歷史感，茶包裝的設(shè)計(jì)也比其他商品要多些體味的過程。在茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：
保鮮技術(shù)是關(guān)鍵。茶葉雖是干燥食品，它的貯藏性能比鮮活商品好得多，但它也是一種易變性的食品，貯藏方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在很短的時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。不論采用何種包裝材料，都必須具備防潮、絕氣、遮光的作用。
防潮。茶葉中的含水量不宜超過5%，長期保存時(shí)以3%為最佳。否則茶葉中的抗壞血素容易分解，茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質(zhì)的速度更會(huì)加快。所以包裝尤其要注意進(jìn)行防潮處理。
防氧化。茶葉包裝中的氧含量必須控制在1%以下，氧氣過多將會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。例如，抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)合發(fā)生色素反應(yīng)，使茶葉味道起變化。
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