第十五章討論物流包裝的作用和重要性。本章首先從市場營銷、物流和環(huán)境前景的角度比較包裝,接著今保護貨物安全、材料搬運和信息傳遞的角度研究在物流系統(tǒng)中包裝的作用,最后集中講座條形碼和包裝標志?! “b對物流系統(tǒng)中的成本和生產(chǎn)率影響很大。最顯而易見的成本花費在購買包裝材料、自動化或人工包裝作業(yè)的設(shè)施設(shè)備以及隨之而來的包裝物料的清理等方面。然而,由于工廠處在配送渠道的另一端,而這些購買和清理包裝材料的費用是由工廠支付的,因而這兩項費用對物流成本的影響似乎并不明顯。至于包裝所引起的生產(chǎn)率的提高,因為它是在物流系統(tǒng)中擴展來的,因而對工廠來說,包裝在這方面所起的作用,也很容易被忽視或低估?! ∮孟到y(tǒng)的方法來管理包裝可以節(jié)省開支,但幾乎很少有企業(yè)使用這種方法。盡管如此,企業(yè)仍應(yīng)了解控制整個配送成本的方法:必須把所有的相關(guān)成本和交易成本,包括與包裝有關(guān)的成本全部合并在一起計算。為此,本章將把討論的重點放在:(1)物流系統(tǒng)中的包裝以及在消費市場、工業(yè)市場中包裝的作用;(2)包裝的三個主要作用(提高管理效率、保護貨物安全、信息傳遞);(3)傳統(tǒng)的包裝材料,正在出現(xiàn)的包裝技術(shù)以及與包裝有關(guān)的環(huán)境問題?! “b影響每一個物流活動的成本。存貨盤存控制依賴于人工或自動化識別系統(tǒng)的準確性。而識別操作的簡便程度的影響。操作成本由成組化情況和操作方法決定。包裝尺寸和密度直接影響運輸和儲存成本??蛻舴?wù)決定于包裝,包裝影響到配送過程中的質(zhì)量控制,影響到是否給予客戶便利和遵從環(huán)境規(guī)則。包裝延期(packaging postponement)可以獲得戰(zhàn)略靈活性,這一方法非常重要,它增加了全球供應(yīng)鏈的長度和復(fù)雜性以及安排設(shè)備的成本。 第一節(jié) 包裝類型及其設(shè)計 包裝通常分為兩類:一類是消費者包裝,它是一種強調(diào)市場的包裝;另一類是工業(yè)包裝,則是一種強調(diào)物流包裝。下面討論兩個包裝類型的設(shè)計問題。一、 消費者包裝(強調(diào)營銷) 最終的包裝設(shè)計往往考慮制造和市場營銷方面的要求而忽視了物流要求。例如,運輸如裝配好的摩托車這樣的商品將造成包裝密度的顯著降低。低密度包裝意味著高運輸率和高倉儲要求。消費者包裝設(shè)計強調(diào)方便顧客、提高市場的吸引力以及保護商品的安全。一般來說,理想的消費者包裝(比如大容量或特殊尺寸的包裝易引起消費者的注意)對于物流系統(tǒng)卻并不適宜。二、 工業(yè)包裝(強調(diào)物流) 通常將個別商品和零部件用箱、包、盒或桶來成組化以提高操作管理的效率。這些容器用來使零散商品成成組化。這兩個概念在本章中將進一步討論。 MCS和成組化的貨物為物流系統(tǒng)提供了基本管理單元。生產(chǎn)線中的MCS的重量和體積決定了對運輸和材料搬運的要求。如果包裝的設(shè)計并沒有充分考慮到有效的物流處理,那么所有的物流系統(tǒng)都將要受到影響?! Q定MCS尺寸的主要因素不應(yīng)當是零售數(shù)量。例如,銷售啤酒時,通常以六個容器為一組賣出,但在裝箱時,常常在MCS中裝入24組啤酒,其主要目的是為了方便材料搬運和運輸?! “b標準化的重要性可以通過制鞋業(yè)的例子來說明。物流配送系統(tǒng)將鞋從倉庫運到零售商店,多雙鞋放入紙箱(紙箱還可再包裝)內(nèi)成組化,這樣到達零售商店的是裝有鞋了了的不同尺寸的紙箱?! }庫中是按照倉庫的分揀單分選鞋子的,分揀單列出了鞋的樣式和數(shù)量的要求,鞋子在倉庫中被分選出來,裝入紙箱,接著用人工將紙箱放上四輪叉車,然后運送到出運區(qū),最后裝上汽車運到零售商點。在整個的出運過程中,分揀單提供了所有鞋子的情況, 零售商店是不可能決定每個紙箱中應(yīng)裝什么樣的鞋子的?! 〔牧习徇\可以被看作一個整體系統(tǒng)。整體系統(tǒng)的管理程序要求用標準箱出運,出運箱成本通過揀選的方法和材料搬運的變化來調(diào)節(jié)。這個整體系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)圍繞兩個方面進行:一個是從倉庫揀選到車輛的出運,都應(yīng)使標準化出運箱以適于連續(xù)輸送運動;另一個是用計算機處理整體系統(tǒng)以確保每一個標準箱的利用率達到最大化?! ≡谡w系統(tǒng)中,每個紙箱都有一份分揀單,把一雙雙鞋子放入箱中后,將分揀單附在紙箱上,這樣可以向零售商標明箱中所裝的貨物?! ≡诹闶凵痰甑膫}庫里,標準箱同樣帶來便利。由于每個紙箱中的貨物都可以被清楚的知道,因此,尋找某一樣式、尺寸的鞋子無須到許多箱中去查找。標準箱同時還提高了堆垛效率,降低了倉庫的擁擠程度。此外,紙箱貨物的易識別也方便了零售存貨和商品記錄的填寫?! ∮捎诿總€箱子只能重新使用三次,所以新的整體系統(tǒng)要求經(jīng)常性地購置MCS,這樣就產(chǎn)生了附加成本。雖然這一系統(tǒng)在購置MCS上增加了成本,但卻使其他方面的成本大為減少,如減少了揀選工人,提高了商品從箱到汽車的連續(xù)移動的效率,有效地提高了汽車載貨容積的利用率。由于每個MCS內(nèi)部容積已得到了充分利用,因而MCS的無效空間大大減少。而且標準箱尺寸的設(shè)計與汽車的要求一致,因此也減少了汽車運輸?shù)臒o效空間??傊?,標準箱的使用無論是從倉庫角度,還是從零售商店角度來看,材料搬運系統(tǒng)的總成本都降低了?! ∵@個例子說明了物流計劃的系統(tǒng)方法和總成本原理。其中,最重要的是MCS標準化有利于整個系統(tǒng)的整體效率?! CS的尺寸往往不止一種,因此要分出這些箱子尺寸相容性必須非常仔細。四種標準尺寸如圖15-1所示。這四種MCS的尺寸具有相容性,可制成標準組件?! ‘斎?,物流需要考慮的問題并不能完全決定包裝設(shè)計。理想的材料搬運和運輸包裝是一個長、寬、高相等的最大限度裝滿貨物的立方體。但事實上,這樣的包裝很少存在。包裝設(shè)計應(yīng)當將物流需要、加工制造、市場營銷以及產(chǎn)品設(shè)計要求結(jié)合在一起考慮。 包裝設(shè)計面臨的一個關(guān)鍵問題是包裝對貨物的保護程度。包裝可起到保護貨物的作用,包裝設(shè)計決定了對貨物的保護程度。包裝設(shè)計應(yīng)正好達到所需的保護程度,而不要出現(xiàn)過分保護,以免增加包裝費用。 有時會出現(xiàn)這樣一種情況,包裝設(shè)計滿足了包裝物品的功能,卻沒有提供所需的保護功能。要設(shè)計出令人滿意的包裝設(shè)計必須做到:先弄清可能損壞的程度,然后把設(shè)計一項項分隔開來,看這些設(shè)計是否能提供保護功能?! ∽罱K的包裝設(shè)計要求在大量試驗的基礎(chǔ)上作決定,以確保在最低成本情況下,使專門設(shè)計達到要求。這些試驗可在實驗室里完成,也可在裝運的過程中進行試驗。近十年來,包裝設(shè)計的方法已經(jīng)非??茖W(xué)化了。由于試驗設(shè)備和測量方法的發(fā)展,試驗分析已成為測定的最可靠的方法?! ‘敯b貨物在運行時,新型的測試記錄設(shè)備可測量其振動的程度和特性。這種測試設(shè)備可通過選樣進行測量。不過,這種試驗形式價格昂貴,并且難以在一個科學(xué)的基礎(chǔ)上進行。因此為了提高準確性,可用計算機環(huán)境模擬典型的包裝貨物在物流系統(tǒng)中的活動情況。至于實現(xiàn)室設(shè)備則可用來測定包裝設(shè)計和包裝材料對易碎商品相互碰撞的作用?! ∫话阏f來,包裝有三種主要功能:保護貨物、提高效率、信息傳遞。下面分別討論每個功能。 來源:中國物流招投標網(wǎng)
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