前兩天，筆者參加了一個(gè)別開生面的自助餐式婚宴，感慨頗多。開宴之后，客人們自取美味佳肴，吃什么端什么，吃多少取多少，十分方便。坐在氣派的長(zhǎng)條桌前，和熟悉的朋友聊聊天，看看新郎新娘賞心悅目的玉照，聽聽歌曲，看看跳舞，落得個(gè)逍遙自在。朋友們都說，參加這樣的婚宴輕松、愉快，沒有那么多繁雜的條條框框束縛，可謂耳目一新。
但是，我覺得自助餐式婚宴的優(yōu)點(diǎn)還不僅于此，最主要它能督促人們減少不必要的浪費(fèi)，培養(yǎng)人們的節(jié)約意識(shí)。參加婚禮的客人中男女老少都有，飯量和口味并不一樣，倘若在包桌上，吃得少的坐在一起，一桌剩半桌，有的菜連筷子都沒動(dòng)，就得原封不動(dòng)地“下崗”，如果是朋友之間的聚餐，還可以打包帶走，但是婚宴從來就沒有打包這一說。而我留意觀察了一下，自助餐婚宴吃到最后，基本盤干碗凈。
自助餐式婚宴的另一個(gè)好處是衛(wèi)生，個(gè)人吃個(gè)人的，雖然也有“為往事干杯”的樂趣，但卻少了你一筷子我一筷子的尷尬，減少了傳染疾病的機(jī)會(huì)。
筆者覺得，要想讓自助餐式婚宴在大眾中盡快推廣，在個(gè)別服務(wù)上還應(yīng)有所改進(jìn)，那就是最好在自助區(qū)域內(nèi)的顯著位置標(biāo)出什么類型的美味放在什么地方，因?yàn)閰⒓踊檠绲目腿舜蠖嗖皇秋埖甑某？?，兩眼一摸黑，端著盤子找起來比較困難，眼拙點(diǎn)的等發(fā)現(xiàn)“值得品嘗”時(shí)，已經(jīng)吃飽了。自助餐式婚宴目前還是“陽春白雪”，它經(jīng)過不斷地宣傳和改進(jìn)，一定會(huì)盡快地走入大眾的新生活。
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