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    中秋節(jié)將至，許多月餅紛紛脫下華麗的“外衣”，回歸樸素，月餅禮盒的價(jià)格比往年大幅回落。去年我國針對月餅過度包裝問題，首次以國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)（ＧＢ１９８５５－２００５）對月餅實(shí)行“瘦身令”。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，月餅“包裝成本不超過月餅出廠價(jià)的２５％”。

    各品牌月餅?zāi)壳耙焉鲜校梢悦黠@看到今年的月餅包裝幾乎步調(diào)一致地瘦身——幾乎所有的月餅盒都褪去了豪華外衣，甩掉了與月餅無關(guān)的各種奢侈配件。而QS標(biāo)志，則讓消費(fèi)者食用更放心。天價(jià)月餅也沒有成為商家大力宣傳的噱頭，取而代之的是健康、綠色、新口味。

    超市規(guī)范經(jīng)營

    必須有“QS”認(rèn)證

    今年的月餅市場，是去年底實(shí)施QS認(rèn)證以來的第一個(gè)中秋節(jié)。昨日，記者走訪了市內(nèi)多家大商場和大型超市后發(fā)現(xiàn)，無論是散裝月餅還是禮盒裝月餅，大多數(shù)都在外包裝上貼上了藍(lán)白色的QS認(rèn)證標(biāo)識。

    在北國超市、保龍倉等市內(nèi)幾家大型超市正在銷售的月餅包裝上，都能見到QS認(rèn)證標(biāo)識。北國超市某品牌月餅的促銷員說：“我們現(xiàn)在銷售的月餅包裝上都有 QS標(biāo)識，沒有這個(gè)標(biāo)識的月餅根本不讓上市銷售。”目前，雖然月餅還沒有全部上柜，但超市在選擇品牌時(shí)，會選擇那些符合相關(guān)規(guī)定、有認(rèn)證標(biāo)識的品牌。由于消費(fèi)者在選購食品時(shí)，難以檢驗(yàn)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，而QS認(rèn)證是對生產(chǎn)商的產(chǎn)品是否有市場準(zhǔn)入資格的認(rèn)定，為消費(fèi)者把好第一道關(guān)。

    據(jù)悉，從今年10月1日起，不能通過QS認(rèn)證的月餅生產(chǎn)企業(yè)，將面臨被淘汰。也就是說，今年9月25日中秋節(jié)時(shí)，有QS標(biāo)識的月餅和無標(biāo)識的月餅，可同時(shí)并存。但到今年底，所有食品生產(chǎn)企業(yè)必須100%取得食品生產(chǎn)許可證，未能獲得市場準(zhǔn)入資格的食品企業(yè)，將被嚴(yán)禁生產(chǎn)和銷售。從2008年開始，所有糕點(diǎn)、月餅生產(chǎn)企業(yè)一律不得無證生產(chǎn)，無QS標(biāo)識的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)銷售。

    逐漸進(jìn)入熱銷

    各品牌有新意

    “9月初月餅剛開始上市，有的貨還沒有上全。真正的銷售高峰還要再等上七八天。”北國超市某品牌月餅促銷員告訴記者。“一天能賣多少？”記者問“華美”月餅的促銷員小王，她說：“一天能賣幾十盒吧。價(jià)位低的好賣，比如幾十元的、一百元左右的。”據(jù)米莎貝爾的銷售經(jīng)理王欣介紹，現(xiàn)在還沒有到熱銷的時(shí)候，臨近中秋那幾天才是旺季，眼下團(tuán)購較多，我們公司已經(jīng)訂出去千萬元的產(chǎn)品了，而零售市場上是看得多、買得少。

    記者在月餅銷售區(qū)域了解到，每個(gè)品牌的月餅，都有各自的特色。像“鮑翅”月餅、含水果口味的、“炭燒”月餅等無糖的可以送給老年人。除廣式月餅外，米莎貝爾還推出了具有民族特色口味的滇式月餅以及蕎麥月餅，填補(bǔ)了月餅市場空白。據(jù)介紹，今年各品牌都推出了健康飲食系列的月餅，很受市場歡迎。

    包裝成功“瘦身”

    “天價(jià)”不被炒作

    今年月餅包裝簡易包裝盛行。記者在各超市、商場看到，已經(jīng)上市的月餅包裝大都簡單、合體，以前五花八門的配件，比如酒、工藝品等都沒有出現(xiàn)。月餅包裝回歸自然，同時(shí)也降低了成本。

    此外，月餅價(jià)格也沒有出現(xiàn)千元以上的天價(jià)，大部分品牌的價(jià)位都在一盒幾十元至六百元左右。一位銷售人員說：“月餅沒有漲價(jià)，有的還降價(jià)了。比如我們這里的木糖醇月餅，去年要200多元一盒，今年100多元了。”

    月餅強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，是我國產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中第一個(gè)對包裝作出強(qiáng)制性規(guī)定的國家標(biāo)準(zhǔn)。為使該標(biāo)準(zhǔn)更具科學(xué)性和可操作性，日前，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)發(fā)布第一號修改單：此前的“單粒包裝的空位應(yīng)不超過單?？?cè)莘e的35％；單粒包裝與外盒包裝內(nèi)壁及單粒包裝間的平均距離應(yīng)不超過2.5厘米。”修改為：“每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過9×103立方厘米。”據(jù)悉，如違反此規(guī)定，有關(guān)部門可依法處罰。