粘性是流體膜抵抗分裂的表面特有的力（即一種機(jī)械張力）。因此，粘性是對墨膜或上光油膜將會(huì)怎樣分裂的一種度量。一種油墨的粘性越大，它在印版和橡皮布上的粘附就越強(qiáng)（這對細(xì)節(jié)的復(fù)制和網(wǎng)屏的開放有積極的影響），而且它的拉毛傾向就越強(qiáng)。為了防止來自前一個(gè)印刷機(jī)組的油墨再次分裂，如果油墨系列沒有進(jìn)行相應(yīng)的配制，有經(jīng)驗(yàn)的印刷工會(huì)從第一個(gè)到最后一個(gè)印刷機(jī)組逐次降低其粘性，——這就是預(yù)先規(guī)定顏色順序的一個(gè)原因。沒有哪種上光油會(huì)造成拉毛，因?yàn)樗恼承钥偸潜扔湍牡汀５?，如果上光油在上光印版上粘附得比在承印物上或墨膜上更牢固就?huì)有影響，當(dāng)印刷合成材料時(shí)就是這種情況。
每個(gè)油墨系列都有自己單獨(dú)的粘性∕溫度比。粘性越大，當(dāng)油墨在輥隙處分裂時(shí)散發(fā)的熱量就越多，就需要越高的溫度去使油墨工作，這反過來影響粘度。這種依賴在無水膠印油墨中尤其重要，這種油墨具有比濕膠印油墨高的粘度，但粘性相同。為了在印刷生產(chǎn)過程中保持最適宜的粘性范圍（當(dāng)粘性數(shù)值不可避免地從出廠設(shè)定值升高時(shí)）無水油墨需要在輸墨裝置中有某種形式的溫度控制。這就是為什么在油墨桶上規(guī)定輸墨裝置的溫度的原因。如果超過了這個(gè)溫度，粘性就會(huì)過高，并能造成糊版。因此，預(yù)先規(guī)定的溫度范圍也被稱為臨界色調(diào)溫度（CTT）或臨界糊版指數(shù)（CTI）。它的寬度可在2 °和15°之間，從18℃左右開始，具體數(shù)值取決于制造商和應(yīng)用，并且在3 5℃結(jié)束（在特別大的溫度窗口時(shí)）。
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