紙包裝印刷企業(yè)質(zhì)量管理的難點是過程控制。這是由紙包裝印刷的特點決定的:產(chǎn)品品種繁多,幾乎涵蓋了所有的商品門類;訂單長短差異較大,長則幾十萬,短則僅有幾百;產(chǎn)品的工藝路線各有不同,少的只有兩三個工序,多的有十幾個工序;工序之間多是單機操作,難以實現(xiàn)從頭至尾的聯(lián)機流水線生產(chǎn),一個工序完畢轉(zhuǎn)移至下一道工序,重復(fù)輸紙、重復(fù)收紙、多次校車,控制條件相對容易多變,人為影響因素多。由于以上特點,相對于其它門類的工業(yè),紙包裝印刷仍處于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)階段,其過程的恒定控制難度較高。
從實施ISO質(zhì)量管理體系的角度看,基本狀況可描述如下:
已有相當(dāng)部分紙包裝印刷企業(yè)已建立了IS09001質(zhì)量管理體系,但從實質(zhì)上看,能夠深刻理解IS09001質(zhì)量管理體系的內(nèi)涵,并能夠有效實施的企業(yè)只有其中的一部分。
相比較而言,歐美企業(yè)比較重視體系管理,希望以系統(tǒng)性的管理來約束和規(guī)范操作人員,達到對生產(chǎn)過程的掌控;日本企業(yè)特別強調(diào)從業(yè)人員的責(zé)任心和敬業(yè)精神,籍此通過較高的個人工作質(zhì)量來達到對生產(chǎn)過程的穩(wěn)定控制。目前,我國印刷企業(yè)走歐美體系管理模式的居多,對日本企業(yè)的管理模式了解相對較少。
初看日本紙包裝印刷企業(yè)的質(zhì)量管理,有種"個體戶"式的感覺。一家具有代表性的日本紙包裝印刷企業(yè)--森·紙業(yè),全公司近150人,年產(chǎn)值約4.0億人民幣,但沒有設(shè)立專門的品質(zhì)管理部門。全公司只有3個人負責(zé)質(zhì)量管理,2人專職負責(zé)進貨檢驗。該公司的印刷品以日用品包裝為主,品種繁多,有紙板盒,也有瓦楞盒。其生產(chǎn)工序有:印前、印刷、燙金、壓光、貼窗、裱瓦楞、模切和糊盒。從技術(shù)裝備看,其先進性并不是頂尖級,只能算"二流"水準,但其質(zhì)量控制水平可謂世界一流。經(jīng)過與該公司的生產(chǎn)廠長深入交流,以及在車間實際所看到的情況,給我們的印象是:日本企業(yè)重視本工序的責(zé)任控制。這種責(zé)任控制還不僅局限于質(zhì)量,也體現(xiàn)在生產(chǎn)效益和環(huán)境5S上。
在印刷車間,通常是兩臺印刷機配置5個人。印刷過程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時,機長首先用插條的方式將有問題的印品進行標識,并將該棧板的印品暫放在旁邊。待其可以翻動時,機臺人員抽空(機器仍在正常生產(chǎn))單獨對其進行整理,將其中的不良品挑出來,做好標識,隨正式產(chǎn)品流轉(zhuǎn)到下一工序。印刷之后沒有所謂的"揀大張"的印品整理組。后道各工序也是如此,所有工序所發(fā)生的問題全由本工序負責(zé)。在糊盒工序,我們看到一臺糊盒機配三個人。他們分別是機長1人(負責(zé)操作機器、抽查糊盒質(zhì)量和輔助裝箱)、加料一人和收料一人。在糊盒機車速為60000個/小時(面巾盒)的情況下,他們還要負責(zé)裝箱、封箱、貼標簽和碼放棧板。若不是親眼所見,你是不相信的。另外,工序間不需要重復(fù)裝紙。上道工序收料時,就已將紙堆理齊,下道工序可直接將整棧板推上機器開始作業(yè)。這也是本工序落實責(zé)任控制的結(jié)果。整個生產(chǎn)流程中沒有專職巡檢員"幫助"操作者多把一道質(zhì)量關(guān)。該公司甚至沒有出廠前的最終檢驗。日本人對包裝質(zhì)量的挑剔在世界上是獨一無二的。
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