新型復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝一體機(jī)近日在張家港市德順機(jī)械有限責(zé)任公司研制成功。該機(jī)是采用2~4種復(fù)合保鮮氣體,將盒內(nèi)空氣進(jìn)行轉(zhuǎn)換,改變盒內(nèi)食品的外部環(huán)境,從而抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁衍,延長(zhǎng)食品的保鮮期及貨架期。
據(jù)介紹,該包裝機(jī)是采用復(fù)合保鮮氣體改變盒內(nèi)食品外部環(huán)境從而達(dá)到抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的目的,比冷凍食品、真空包裝食品更能完美保持食品的原汁、原味、原貌。該設(shè)備包裝的食品與冷凍食品、真空包裝加高溫滅菌的食品相比,真正做到了保護(hù)食品的原汁,具有良好的保鮮效果,營(yíng)養(yǎng)成分也有最大程度地保留下來(lái)。
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