（1）凸版油墨
凸版油墨包括：鉛印書刊油墨、凸版輪轉(zhuǎn)書刊油墨，鉛印彩色油墨、鉛印塑料油墨、橡皮凸版塑料油墨（即柔性版塑料油墨）、凸版水型油墨、凸版輪轉(zhuǎn)印報(bào)油墨等。
鉛印書刊油墨主要用于印刷書刊，又則書版油墨，在平臺(tái)機(jī)上印刷書刊時(shí)，油墨是有一定黑度的滲透型干燥油墨，粘性要小些、屈服值要低，以適應(yīng)勻墨輥少的印刷機(jī)。書刊用紙結(jié)構(gòu)較粗糙，但它們有較好的吸油性能，所以采用滲透性干燥油墨。
鉛印彩色油墨常用于銅版彩色印刷，有的叫銅版油墨。印刷時(shí)以平壓平式較小型印刷機(jī)進(jìn)行，所以壓力比較大而平實(shí)，且又以印刷網(wǎng)點(diǎn)為主，所以要求油墨的轉(zhuǎn)移性能好，網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)的油墨膜層應(yīng)均勻一致，油墨的固著要快，壓印后油墨膜層不鋪開，使印品上的網(wǎng)點(diǎn)有良好的反差對(duì)比，印跡一致而豐滿。
這類油墨應(yīng)有比較低的屈服值，具有一定的流動(dòng)性和粘彈住，油墨一經(jīng)壓印到紙上后，應(yīng)能立即固著干燥。因此，油墨的連接料以氧化結(jié)膜與溶劑部分滲透固著干燥為主，這樣不但干燥快，而且油墨的轉(zhuǎn)移性也好。
凸版輪轉(zhuǎn)印報(bào)油墨又叫新聞?shì)嗈D(zhuǎn)油墨，要適應(yīng)高速印刷，所以新聞?shì)嗈D(zhuǎn)油墨應(yīng)具有良好的流動(dòng)性能，粘度比較低，一般他說，印刷速度越快，則要求油墨的流動(dòng)性越好，粘度也越低。
新聞?shì)嗈D(zhuǎn)油墨是典型的滲透干燥型油墨，幾乎是完全依賴于紙張纖維的吸收連接料而干燥的。
凸版輪轉(zhuǎn)書刊油墨適用于印刷速度在平臺(tái)機(jī)與新聞?shì)嗈D(zhuǎn)機(jī)之間的書刊輪轉(zhuǎn)機(jī)使用。
為適應(yīng)高速下印刷高質(zhì)量的紙張，滲透干燥型或氧化結(jié)膜干燥型已不能適應(yīng)要求了，容易產(chǎn)生干性差，附著不良、粉化、蹭臟等，為克服這些弊病，采用熱固型油墨，即印刷中，經(jīng)過200~250℃的高溫烘烤，使油墨中的溶液逸去，從而使油墨固著在印刷品上。
（2）平版油墨
平版油墨包括各種膠印油墨、平版印鐵油墨、平版光敏印鐵油墨、珂羅版油墨、膠印熱固型油墨等。
膠印油墨的特點(diǎn)之一，是油墨的顏色著色力要高，因膠印是間接印刷，印到印刷品上的油墨印跡很薄，只有很強(qiáng)的著色力才能滿足要求，由于印刷速度越來越快，油墨應(yīng)具有良好的流動(dòng)性能，以及很好的干燥性。根據(jù)膠印的特點(diǎn)，油墨要具有良好的抗水性，所以對(duì)油墨中顏料的耐水性是要求很高的。色淀顏料大多能溶于水，會(huì)產(chǎn)生浮臟。連接料如親水乳化，會(huì)引起油墨轉(zhuǎn)移不良，干性下降，樹脂型連接料較油型連接料抗水性更強(qiáng)。
（3）凹版油墨
凹版油墨包括各種照像凹版油墨、雕刻凹版油墨、凹版塑料薄膜油墨等。
照像凹版油墨是典型的揮發(fā)性干燥油墨，粘度是各種油墨中最低的一種，它流動(dòng)性好而表面張力低，便于充分填入印版凹孔內(nèi)，油墨附著力強(qiáng)，保證紙張壓印后，油墨能最大限度地從凹孔內(nèi)轉(zhuǎn)移到印品刷表面，油墨在印刷品上極快地干燥，而且要徹底。
雕刻凹版油墨的特性是稠而不粘，既松又短，具有適當(dāng)?shù)挠|變性，油墨既要能易于填入凹版的著墨孔，擦版時(shí)又易于將平面上空白部分的油墨擦去，印刷部分的油墨也應(yīng)易于轉(zhuǎn)移到印刷品上，油墨印到印品上后，圖文的點(diǎn)線不應(yīng)鋪開變大，而應(yīng)迅速干燥。
雕刻凹版油墨的顏料表現(xiàn)力以墨色為主，不能使用透明顏料。雕刻凹版較多應(yīng)用于有價(jià)證券的印刷，所以對(duì)顏料的各種性能要求較高，如耐光、耐水、耐熱、耐油性等。為了防止偽造，還經(jīng)常在油墨中加入一些特殊的附加劑。
（4）孔版油墨
孔版油墨包括絲印油墨、絲網(wǎng)塑料油墨、油型謄寫油墨、水型謄寫油墨等。
因?yàn)榻z印的印跡是用橡皮刮板涂墨和加壓得到的印跡較厚，所以絲印油墨流交特性應(yīng)當(dāng)是稠、松短、不粘，油墨中顏料含量可相應(yīng)少一些，以利油墨能順利通過絲網(wǎng)。
絲印油墨中的氧化干燥型油墨，印到印刷品上后，干性越快越好，揮發(fā)干燥型油墨則來用加熱工藝，以利溶劑揮發(fā)。
謄印油墨一般流動(dòng)性不太大，粘性比較小，主要依靠滲透干燥。
（5）特殊功能油墨
微膠囊油墨，具有特殊功能的物質(zhì)密封于膠囊中，用適當(dāng)?shù)倪B接料制成油墨，用不破壞膠囊的方法行印刷，使印刷品具有特殊的性質(zhì)。如液晶油墨，利用由溫度和壓力的差別而改變液晶的顏色，用于表示溫度計(jì)、計(jì)算器的數(shù)字；香料油墨用香料制成膠囊，膠囊被破壞則發(fā)出香味；發(fā)泡油墨使用發(fā)泡劑，印刷后經(jīng)加熱發(fā)泡，用于印刷盲文等印刷品。
金銀色油墨，用金屬粉代替顏料。以前是在揩金、揩銀油墨上附著金粉、銀粉。進(jìn)行金銀印刷，在即將印刷之前把調(diào)墨油和金粉或銀粉混合而成，也有混合好了的油墨。金粉用黃銅粉，銀粉用鋁粉，都由片狀粉碎而成，給予金屬光澤。
熒光油墨，是使用熒光顏料的油墨，它帶來了鮮明、強(qiáng)烈的色彩效果，故常用于廣告畫、包裝材料、廣告、展覽品等引人注目的印刷品，熒光顏料是把熒光染料溶解在合成樹脂中，粒子粗，耐光性也弱，一經(jīng)紫外燈照射，能得到更光輝的效果。
磁性油墨、是用磁性氧化鐵的粉末制成的油墨，用于磁性油墨文字識(shí)讀，控制磁性粉的磁力特性，從被印刷的特殊文學(xué)和字體發(fā)出的磁束進(jìn)行識(shí)讀、主要用于印刷信用卡片上的磁帶條。
安全油墨（防偽造油墨），是印刷各種有價(jià)證券的油墨，必須具備各種優(yōu)良的耐光、耐熱、耐水、耐油的性能，凹印油墨就是一種。為了防止偽造和篡改，必須配以能看出特殊反應(yīng)的化合物，也有用作油墨消失、消色、變色、褪色或呈彩色的安全油墨。
導(dǎo)電油墨，是用金、銀，銅或?qū)щ娦缘?A class=blue_c target=_blank>炭黑制成的油墨，干燥的墨層具有導(dǎo)電性，用于印刷電路、電極等的印刷。金粉、銀粉、銅粉產(chǎn)生各自的導(dǎo)電性能，但金、銀價(jià)格太高，銅容易氧化，炭黑由于使用原料性能不同，容易出現(xiàn)差異，石墨型結(jié)晶的導(dǎo)電性最好，是目前較常用的一種。
復(fù)寫油墨，傳票復(fù)寫油墨，用熱熔型加熱熔融進(jìn)行印刷。無碳復(fù)寫是用無色由于加壓而成色的，不必要復(fù)寫部分使用減感油墨，降低復(fù)寫時(shí)的接觸性而失去復(fù)寫作用，使用的是阻止成色的化學(xué)功能材料。
其他功能性油墨還有很多，有在氣體的作用下改變顏色的監(jiān)視油墨，有因溫度變化而變色的溫度指示用油墨，有在光的作用下由無色變?yōu)橛猩娘@色油墨，也有印在食品上的食用油墨，印刷在火柴盒上的摩擦部分的發(fā)火油墨等等。
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