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     抗菌材料的應(yīng)用越來越廣泛，特別是SARS橫行，更促進(jìn)了其高速發(fā)展。分子組裝抗菌技術(shù)在薄膜產(chǎn)品上也獲得應(yīng)用，其影響范圍大於在電器等塑料部件上的使用。相信這一技術(shù)和產(chǎn)品將使更多的消費(fèi)者受益。　　SARS疫情，改變了國(guó)人的生活觀念。健康、衛(wèi)生的生活環(huán)境越來越受到重視，追求日用產(chǎn)品的抗菌、防菌已經(jīng)成為一種消費(fèi)趨向。目前，國(guó)內(nèi)一種新型的抗菌技術(shù)――分子組裝抗菌技術(shù)已經(jīng)在雙向拉伸聚丙烯薄膜上獲得應(yīng)用。　　抗菌型BOPP薄膜是利用分子組裝技術(shù)，在BOPP薄膜的基本樹脂聚丙烯分子上，組裝經(jīng)優(yōu)選的抗菌功能團(tuán)而制成聚丙烯抗菌母粒；制造BOPP薄膜時(shí)，在薄膜一面表層或接觸食品、藥品、飲料的表層，將上述母粒按一定比例加入輔料，經(jīng)擠出機(jī)雙向拉伸而成，從而使BOPP薄膜接觸食品、飲料、藥品的表層具有抗菌殺菌效果?！　】咕虰OPP薄膜除具備普通薄膜的性能外，還具有以下顯著特點(diǎn)：　　高效廣譜抗菌性。由於抗菌母粒與聚丙烯樹脂有很好的相容性，而且抗菌功能團(tuán)的組裝率經(jīng)過工藝調(diào)整得到控制，故可以令抗菌功能團(tuán)在抗菌薄膜層呈納米尺寸分布，使它具有高效的抗菌效果，對(duì)多種有害細(xì)菌及霉菌有極為優(yōu)異的抑制效果。選用對(duì)人體及食品有害的常見大腸桿菌和金黃色葡萄球菌做試驗(yàn)，參照FZ/T01021-92《織物抗菌性能試驗(yàn)方法》、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部1999年《消毒技術(shù)規(guī)范――抑菌試驗(yàn)》中的奎因試驗(yàn)方法和日本食品分析中心制定的抗菌材料（制品）膜覆蓋法執(zhí)行，經(jīng)廣東省微生物檢測(cè)中心測(cè)試，對(duì)上述兩種菌的抗菌率分別為99.92%、99.99%。　　良好的防菌性。參照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2423.16-1999和GB/T4857.21-1995標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對(duì)黑曲霉素、黃曲霉素、雜色曲霉、球毛殼霉、出芽短梗霉、宛氏擬青霉、綠色木霉測(cè)試，結(jié)果是達(dá)到1級(jí)防霉標(biāo)準(zhǔn)?！　“踩珶o毒。因?yàn)榭咕δ軋F(tuán)的安全優(yōu)選，是以化學(xué)鍵固定在分子鏈上，使它們無法游離；而制造BOPP薄膜用的聚丙烯材料本身是無毒材料，所以經(jīng)過分子組裝造出的抗菌型BOPP薄膜也是安全無毒的。經(jīng)過上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)研究院按國(guó)標(biāo)GB15193-1944、GB/T17409-1988，分別進(jìn)行急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)、皮膚刺激試驗(yàn)，以及微核試驗(yàn)，結(jié)論是：屬無毒級(jí)、無刺激性物質(zhì)，骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)為陰性。　　抗菌效果長(zhǎng)效。分子組裝技術(shù)是將抗菌功能團(tuán)以化學(xué)鍵與基本樹脂分子牢固結(jié)合在一起，所以從理論上說，只要薄膜存在，分子就存在；分子存在，抗菌功能就存在，永遠(yuǎn)不會(huì)游離和釋出。也就是說，薄膜的抗菌效果不會(huì)衰減、不會(huì)滅失，可以多次洗滌、浸泡等?！　￠L(zhǎng)期以來，人們一直在尋找一種包裝材料，能具有防止或抑制外界細(xì)菌向食品、飲料滲透，同時(shí)又能進(jìn)一步抑制在食品飲料加工過程中沒有徹底殺死的細(xì)菌繁殖，甚至殺死細(xì)菌，抗菌型BOPP可以使這一理想變成現(xiàn)實(shí)。這種材料的熱封層具有抗菌特性，用於雪餅、餅乾、月餅、面包、蛋糕、雪糕等產(chǎn)品的包裝，可有效延長(zhǎng)保質(zhì)期。　　抗菌型BOPP平膜因?yàn)楸砻鎸泳哂锌咕Ч?，?jīng)過與其他材料復(fù)合，可使整個(gè)包裝材料具有抗殺菌效果，保證小食品食用更安全、衛(wèi)生。這種平膜、亞光膜還可用於書本、兒童讀物的蓋光，使書本、兒童讀物無菌、無霉，避免交叉感染?！　⌒阅芎统杀臼菦Q定一種產(chǎn)品能否為市場(chǎng)所接受的關(guān)鍵?？咕虰OPP是通過添加抗菌母粒來實(shí)現(xiàn)的，由於BOPP薄膜的兩個(gè)表層一般都很薄，因此添加量不會(huì)很大，產(chǎn)品成本也不會(huì)有太大的增加。可以預(yù)見，抗菌型BOPP將在中國(guó)的包裝領(lǐng)域有廣闊的市場(chǎng)。  來源:網(wǎng)絡(luò)