12月1日起，《運動飲料》、《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》、《保健食品中大豆異黃酮的測定方法高效液相色譜法》、《食品用塑料自粘保鮮膜》、《塑料一次性餐飲具通用技術要求》等幾項新的國家標準正式實施。省質監(jiān)局有關人士表示，多項與食品質量直接相關的國家標準的實施，有利于食品安全的規(guī)范。
部分保鮮膜標識不全
1日，在省會多家超市，筆者發(fā)現(xiàn)貨架上已經(jīng)難覓各種保鮮膜的蹤影。經(jīng)詢問售貨員得知，現(xiàn)有的保鮮膜有些并未達到新國標要求，因此超市正在盤點存貨、聯(lián)系廠家，爭取讓符合新國標的保鮮膜早日上架。“希望各生產(chǎn)廠家盡快處理庫存，此次標準為強制性執(zhí)行，生產(chǎn)日期在12月1日之后的產(chǎn)品必須嚴格執(zhí)行新國標”，省質監(jiān)局的負責人表示。
“保鮮膜新國標的最大亮點在于，明確規(guī)定可用于包裝食品的保鮮膜須標識‘食品用’字樣和相關警示語。聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜僅適合用于包裝生鮮食品，應標‘不能接觸帶油脂食品’、‘不得微波爐加熱’、‘不得高溫使用’等警示性語言。其他類別的保鮮膜，如可用于微波爐加熱，應注明‘可微波爐使用’、加熱方式及耐熱溫度”，有專家指出，“塑料一次性餐具新國標承認了不可降解塑料餐具的合法身份，現(xiàn)階段一些企業(yè)過于追求餐具的可降解性，導致產(chǎn)品反而達不到衛(wèi)生要求。”
嬰幼兒配方粉企業(yè)按規(guī)生產(chǎn)
對于生產(chǎn)企業(yè)來說，《嬰幼兒配方粉企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的實施，給企業(yè)立下“規(guī)矩”。該國標規(guī)定了生產(chǎn)企業(yè)在原材料采購、產(chǎn)品加工、包裝及貯運等過程中，有關人員、建筑、設施、設備的設置標準，以及衛(wèi)生、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品品質等管理應達到的條件和要求，以確保提供安全、可靠的嬰幼兒奶粉。“新國標雖然是從今天開始執(zhí)行，但我們此前已經(jīng)開始按新國標組織生產(chǎn)，嬰幼兒配方奶粉更是重中之重。”河北三元公司的相關負責人稱。同三元一樣，貝蘭德乳業(yè)也表示，對此早有準備。
運動飲料強調迅速吸收
《運動飲料》國標將運動飲料定義為“營養(yǎng)素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質和能量，可被迅速吸收的飲料 ”，首次強調了運動飲料被機體迅速吸收的特點，同時，嚴禁運動飲料添加興奮劑?！侗＝∈称分写蠖巩慄S酮的測定方法高效液相色譜法》的實施，則對各類保健食品的檢測標準進行了規(guī)范。
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