日前衛(wèi)生部公布了我國第一個食品營養(yǎng)標簽國家標準——《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011），將指導和規(guī)范營養(yǎng)標簽標示，讓消費者買得清楚吃得健康。
《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。通則施行后，營養(yǎng)標簽不規(guī)范的食品將不得銷售。
《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。通則規(guī)定，食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂，在營養(yǎng)成分表中應當標示出反式脂肪（酸）的含量。對能量和營養(yǎng)成分的高低、有無、增減等描述，通則都規(guī)定了具體的含量要求和限制條件。
針對當前一些食品企業(yè)存在的營養(yǎng)標簽夸大宣傳、弄虛作假欺騙消費者等問題，通則規(guī)定，預包裝食品營養(yǎng)標簽標示的任何營養(yǎng)信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養(yǎng)作用或其他作用。
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2025/5/13 8:36:00
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