小包裝”化已成為食品領(lǐng)域中的發(fā)展趨勢(shì),而這個(gè)趨勢(shì)同樣出現(xiàn)在飲料領(lǐng)域中,并有愈演愈烈之勢(shì)。
據(jù)了解,飲料中的小包裝不僅僅是一次性包裝越來越小,就連二次性包裝也越來越小。如飲料裝箱越來越小,尤其是新品牌的飲料和不同口感的飲料,而消費(fèi)者也很青睞那些混和包裝的飲料(例如一個(gè)包裝內(nèi)有兩種口味的6瓶飲 料)。
在啤酒銷售市場(chǎng)中,20%的啤酒是以每聽0.33L,6聽/箱的小包裝方式銷售
出去的。而新上市的啤酒,如爽口型"Gold-Varianten"啤酒,其70%的銷售量是以小包裝的方式出售的。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,小包裝之所以成為飲料包裝中的發(fā)展趨勢(shì),其中一個(gè)重要原因是出口。在國(guó)際食品和飲料市場(chǎng)上,不僅僅是德國(guó)啤酒,就連德國(guó)生產(chǎn)的高級(jí)飲料都是國(guó)際大都市中的暢銷產(chǎn)品。為了保持德國(guó)產(chǎn)品的國(guó)際形象,保證在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中食品、飲料不受損傷,完整無缺地抵達(dá)指定國(guó)家,食品和飲料的都堅(jiān)持小包裝。
正確的產(chǎn)品包裝在產(chǎn)品成功與否中起到了著重要的作用,尤其是在新產(chǎn)品和口感種類多樣化的飲料產(chǎn)品中。因此,在飲料行業(yè)中,小包裝產(chǎn)品可以贏得新的消費(fèi)群體,可以開辟出新的銷售渠道。但值得注意的是,飲料行業(yè)“小包裝”化的發(fā)展趨勢(shì)也對(duì)小包裝的技術(shù)和包裝材料的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新提出了更高要求。
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