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　　今年9月25日是中秋節(jié)，距現(xiàn)在還有一個(gè)多月時(shí)間，可月餅已按捺不住提前圓市場(chǎng)夢(mèng)了。

　　上周末，月餅生產(chǎn)商和銷售商特別忙，石市各大酒店的“月餅推廣會(huì)”一個(gè)連一個(gè)。“比去年早了半個(gè)多月。”經(jīng)銷商說。

　　記者走訪石市幾家大型賣場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，目前，往年豪華包裝的天價(jià)月餅近乎絕跡，但大量平民價(jià)位的散裝月餅身價(jià)也高了。

　　月餅“搶鮮”上市

　　“月餅‘壽命’太短，不提前造勢(shì)，最后都砸在手里。”在廣東某品牌月餅近日在石召開的“新品上市會(huì)”上，該廠一位負(fù)責(zé)人說，今年大家都學(xué)精了，提早半月造勢(shì)搶占市場(chǎng)。

　　不僅月餅推廣會(huì)多，中秋月餅廣告大戰(zhàn)也悄然打響。

　　石家莊洛杉奇食品公司有關(guān)人士表示，今年提前了月餅生產(chǎn)，下周將大量生產(chǎn)月餅，新奇口味的高價(jià)月餅占量比較少。

　　在石市保龍倉超市、北國超市和華潤萬家超市，記者發(fā)現(xiàn)，各品牌的散裝月餅已“搶鮮”上市，比去年早了足有半月時(shí)間。

　　自制月餅唱“大戲”

　　在保龍倉超市中華店，六七種品牌散裝月餅搶占了食品區(qū)醒目位置。月餅大都是棗泥、五仁和豆沙等傳統(tǒng)口味的，往年的一些牛肉、魚翅和臘肉等口味月餅則沒有蹤跡。

　　記者發(fā)現(xiàn)，該超市自制月餅區(qū)聚著不少顧客，不同口味月餅可憑顧客喜好現(xiàn)場(chǎng)制作。

　　“價(jià)格貴的月餅還是銷量不佳，還是傳統(tǒng)口味月餅有市場(chǎng)。今年，自制月餅銷量最好。”該超市一工作人員說。記者走訪石市各大超市發(fā)現(xiàn)，超市現(xiàn)場(chǎng)自制月餅是今年一大亮點(diǎn)，而在去年，很少有超市推出此項(xiàng)業(yè)務(wù)。

　　在北國超市天河店，好利來、百威等品牌月餅已大量上市，散裝、盒裝各占一半。盒裝月餅比往年“平民”了很多，全是紙制，沒有違規(guī)的木制和玻璃制，更沒有搭售情況。而且，相同大小的盒子今年能比去年多裝1至2塊月餅。

　　“今年對(duì)‘違規(guī)包裝’的月餅查得很嚴(yán)，廠家都減少了高價(jià)月餅生產(chǎn)，賣場(chǎng)也抵制過度包裝月餅。”北國超市營運(yùn)中心經(jīng)理馮江玲說。

　　平民月餅身價(jià)漲

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然過度包裝的天價(jià)月餅絕跡賣場(chǎng)，可平民月餅卻比往年貴了5％至10％。

　　在保龍倉超市中華店，一斤散裝棗泥月餅售價(jià)4.5元，比去年貴了0.5元左右。

　　“油、糖、面粉價(jià)格和人力成本都在漲，月餅價(jià)格自然上漲。”超市相關(guān)人士說，傳統(tǒng)口味月餅約比去年貴了5％，而一些肉、蛋黃餡的月餅則比去年漲了約10％。

　　“傳統(tǒng)口味的6只裝月餅禮盒售價(jià)在50至60元，一盒比去年貴了5至10元。”北國超市談固店工作人員也介紹，今年平民月餅價(jià)格確實(shí)由于物價(jià)上漲而漲價(jià)，不過總體來說，因?yàn)闆]有豪華裝，今年月餅還是便宜了。

　　對(duì)于今年的月餅價(jià)格，石市一不愿透露姓名的食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“在雞蛋、面粉、食用油等原料價(jià)格提高的情況下，今年月餅價(jià)格有所上漲。散裝月餅每個(gè)比去年差不多上漲了0.5元。整個(gè)市場(chǎng)約有10％左右的漲幅。”

　　石市商聯(lián)會(huì)秘書長曹潤亭認(rèn)為，今年月餅提前上市，延長了月餅的生存周期，是商家精明之舉。往年的過度包裝其實(shí)也令廠家“很受傷”，今年月餅在服務(wù)上下功夫，市場(chǎng)整體應(yīng)會(huì)好于往年?！鑫?本報(bào)記者 袁棟